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２０１７年
11月11日（土）～12日（日）
　　ハノーファーの北にあるVerdenという町を訪ねました。
FBプロフィール写真の載った地方紙の記事が縁で知り合った当地の女性2名
の案内で、土地の食べ物や料理を堪能。お腹も心も満ち足りました。
Letzte Wochenende habe ich Verden besucht. Durch einen Zeitungsartikel
über meinen Besuch in Otersen im letzten Juli habe ich 2 Damen
kennengelernt und mit ihrer Führung konnte ich einige regionale Produkte
und Gericht vom Ort genossen.

フェルデン街中のファーマーズマーケット Am Wochenmarkt Stadtmitte	この方は退職後、近くの池で魚を養殖し、燻製にして売っています。鰻も売っていました。Dieser Mann nachdem Ruhestand verkauft die vom näheren Teich gezüchteten Fische, einige von der selbst geraucht sind.

鴨のサラダ Entensalat am Restaurant Pades	案内してくださったユッタさん（右）とマリーナさん（左）Am Garten von Restaurant

農家の直売所訪問 Am Hofladen in Kleinsehlingen	自家産の野菜も売っています。 Einige Gemüse sind vom eigenen Hof.

アラー川 Der Fluss Aller	農家カフェで日曜の午後を過ごす大勢のお客さん So Viele Kunden am Sonntag Nachmittag

11月6日（月）
　 ブラウンシュヴァイク内の畑作農家を訪ねて経営実態について話をうかがいました。
冬小麦、冬大麦、テンサイ、菜種、ジャガイモ、合計100haの畑地に加え、乗馬場も
営んでいます。（11月10日FBの再掲）
Am Montag 6.11. habe ich einen Ackerbaubetrieb mit 100ha Fläche und Reithof in
Braunschweig besucht.

経営者のクリストフさんと収穫後のジャガイモ。悪天候が続いたので収穫作業が先週末までかかったそうです。Betriebsleiter Herr Christof Dierling und die im letzten Wochenende geerntete Kartoffeln	ジャガイモの庭先無人販売 Direktvermarktung am Hof

乗馬をしに来た人とその馬 Reiterin und ihr Pferd	寒くなりましたなー。So kalt... 。
Bei Süsskartoffeln braucht man viel Handarbeit. 今年、一列だけ作ってみたというサツマイモ。レスト ランに卸しているそうです。全部手作業なので大変。	ちょっと水っぽいですが美味しかったです。 Schmeckt gut!!

9月4日（火）～6日（木）
　 科研の調査のため、ドイツ最北部のシュレスヴィヒホルシュタイン州を訪ねました。
この辺りは低湿地のため、牧草地が大部分で、固有のシギ類の個体数維持のため
農家の人たちによる草の刈り取 り時期を遅らせるなどの協力が欠かせません。
今日、訪ねた北海沿岸の自然保護地区では、農薬や化学肥料の使用も禁止されて
いました。（9月6日FBの再掲）

自然保護団体KUNOのBodeさんと	北海沿岸の自然保護地区。親子を一緒に放牧することによって、母牛から娘牛に生きる上での知恵が伝わるとか。
自然保護団体NABUのBrunnさん曰く 「これは放牧 牛がつけた道、牛のアウトバーンだよね」。	キール駅と現地との間はこんな立派なレンタカーで往復しました。身の丈に合ったVWのゴルフを頼んだのに。。「オートマはこれしかありません」と言われれば仕方ありません。

8月1日（火）～6日（日）
　中高時代の友人の住むノルウェーのトロンハイムを訪ねました。北緯63度だけあって、朝の
4時から22時頃まで明るく、一日が長く感じられます。天気は概ね良好、バスや路面電車を
使いながら歩いて回りました。友人は市の公認ガイドなので、行く先々で面白い話が聴けて
贅沢な旅でした。
　トロンハイムはオラーフ２世（11世紀没）によって築かれた古い街です。その王様を祀った
ニーダロス教会は12世頃、イギリス様式で造られ、現在でも巡礼者が訪れています。港の方に
は、コロンブスの前、１０００年頃、アメリカ大陸を発見したエリクソンの像がありました。
　そのような歴史もさることながら、新鮮な魚介類、ワッフルやパンケーキ、そして街中で度々
見かける電気自動車も印象的でした。

ニデルバに架かる跳ね橋の上で	３日目は路面電車に乗ってLianという丘の上まで行 きました。
短い夏を楽しむ家族連れ	トロンハイム市のシンボルでもある一重のバラ
日本でもお馴染みのノルウェー産サーモン	ジャガイモの粉を使ったパンケーキlefse
仲良く並ぶテスラとリーフ	Sverresborg（12世紀に建てられた城の跡）からフィ ヨルドを望む

7月15日（土）
　日本ほどではないにせよ、ドイツでも農村の商店が閉店し、車を運転しないお年寄り などが
買い物に苦労しています。ハノーファーから電車で 1 時間ほどの所にある人口 500 人の村、
オターセン（Otersen）でも 2001 年、唯一残っていた大手スーパー、EDEKAが撤退し、最寄 り
の店が 8km も先になってしまうことから、その前年の 12 月末、村の有志が住民から 資金を
募り、EU のLEADERプログラムの支援を受けながらDorfladen（村の店）の開業にこぎつけま
した。 2001 年 4 月、EDEKA撤退からわずか 2 週間のことです。さらに2011 年にはやはりEU
の支援を得てカフェを併設し、 地元住民だけでなく、サイクリング客など外部からも大勢訪れ、
交流の場となっています。
　この日、電車とタクシーを乗り継いで現地を訪ね、店の運営団体の代表を務めるリューニング
さんから詳しいお話をうかがいました。昔ながらの個人 商店、通称Tante Emma Laden（エマおば
さんの店）とは異なり、冷凍食品も数多く揃え、宅配便の受付、ATM も備えています。一方で、
地元の食品メーカーの製品、近所の農家の作った蜂蜜やジャム などを扱い、大手スーパーとも
差別化しています。カフェでは日曜日の朝食ビュッフェ、 誕生日パーティ、視察者のための説明
会、編み物教室なども開かれるとのことです。伝統家屋を改築 した建物なので趣があります。
リューニングさんにれば「朝と午後と 2 回来て、買い物を してはお喋りをしている人もいますよ。
それぞれ別の相手と話すのを楽しみにね」とのことです。 「この村に住むお年寄りが、村でもっと
年 を とっていくことができる 環境を作りたい」 という言葉が印象的でした。（８月13日記）
　

こちらの用意した質問に沿って詳しく説明してくださった代表のリューニングさん（Herr Lühning)。地元の銀行員でもあり、連邦規模の「村の店ネットワーク」の代表でもあります。	土曜日は13時まで営業しています。店員はほとんど地元の女性です。
1865年に建てられた家の一部は残しながら、大々的に改築しました。上の階は2世帯に分かれていて、月600ユーロで若い単身者に貸しています。反対側の屋根には太陽光パネルが設置されています。	リューニングさん撮影。今回の訪問についての記事が地元の新聞に掲載されました。

6月17日（土）　
　今週は水曜日から研究所で開催されているNew Rural Geographyの研究会に参加しました。
参加者は20カ国（うちヨーロッパ以外は日米豪のみ）から120名ほど。一昨日（6/15）は参加型
開発LEADER関係の報告が目白押しでした。
　今日はエクスカーションでゴアレーベンに行ってきました。旧東独との国境付近に位置し、西独
の経済成長から見捨てられた辺境の地でした。1977年、ニーダーザクセン州が原発廃棄物の
中間貯蔵施設の建設を決定してからは反原発運動、環境保護運動の中心地、シンボルとなり、
運動家を含め多くの若者が移住し、人口が増えました。その後、移住者は減少したものの、福島
原発事故後、再び増えているとのことです。（６月１６日、６月１７日FB近況の再掲）

LEADERについてのラウンドテーブル（6/15）	6/15午後はイギリスの農村地理学者Halfacree氏の報告loving the ruralを拝聴。視点の斬新さで勝負するのは流石です。
福島原発事故はドイツのエネルギー政策に大きな影響を与えました。

５月２５日（木）
　今日はキリスト昇天の日でどこも休みです。父の日でもあり、男性の日でもあります。まあ、お父さんが
朝から堂々とビールを飲む日ですね笑。昨日は研究所の見学ツアーのため近郊の農場に行ってきました。
5軒の農家が共同で経営している会社です。経営面積は930haもあり穀物とテンサイの輪作です。アスパ
ラガス畑は65haあり、収穫期には180人が雇用され、作業部門はポーランド人、直売所や外回りはドイツ
人です。（５月２５日FB近況の再掲）

右から農場主のUlrich Schofer、Harald Isermeyer（TI 総裁のお兄さん）、Schofer氏の息子（後継者）、左端がTI経営研究所所長のHiltrudNieberg。	直売所は年中無休だそうです。
見学者用のモデル畑にて。アスパラガスには砂 地が適しています。収穫期には一人一日あたり距 離にして10kmの作業をこなすとか。	写真で太さを判定し、太さごとに機械で振り分けられます。作業場で働く人の多くがポーランド人の、しかも若い女性でした。
お兄さんもDr.Isermeyerです。	イチゴのハウスは1haあり、露地より初期投資がかかるが、雹害などの損失が避けられるとのこと。高設栽培は温度調整が難しいので、地面に植えているとか、他所と違って暖房は使っていないから環境に優しいとか、地下水を使っていて水質は良好とか、まあそんな話をしていました。水と肥料は苗の間に通しているパイプラインから供給されています。畝は毎年更新し、すべて手作業だそうですが、これは日本も同じですかね。何処もイチゴは労働集約的です。あと、この方はオランダのワーゲニンゲン大学でも勉強したことがあるようで、ここの気候がオランダ的なのでイチゴのハウス栽培に適している、というようなことを繰り返して言っていました。
見学ツアーで訪ねた農場のハウスのイチゴです。	中央駅前のイチゴ直売所。5/22に撮りました。

４月１５日（土）
　在外研究のため、ドイツ北部のブラウンシュヴァイク市に来ています。今日でちょうど２週間になります。
昨日はイースター前の休日（Karfreitag）でした。旧市街にある古い教会でマタイ受難曲を聴きました。
　お世話になっているチューネン研究所（Johann Heinrich von Thünen-Institut
Bundesforschungsinstitut für　Ländliche Räume, Wald und Fischerei）では、有機農業、持続的
農業に関するグループに入れていただいています。多種多様な有機食品、とくに加工品がスーパーの
売り場にごく普通に並んでいるのに驚きます。値段もさして高くありません。ただし、畜産飼料などの多く
は輸入に頼っているのが現状です。

旧市街のAltstadtmarkt。建物は12世紀から18世 紀までの間、継ぎ足されています。	Altstadtmarktで毎週水曜日に開かれる定期市。新じゃがとアスパラガスは今が旬です。
街中にあるスーパーの有機食品コーナー	中央駅周辺にはこんなショッピングセンターが。日本と変わらないですね。土曜日も夜遅くまで、日曜日もたまに開いています。次は10月１日（日）です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２０１６年
８月１０日（水）～１６日（火）
　8年ぶりの国際学会大会（IRSA Congress 2016)参加のため、カナダのトロントを訪ねました。
結構、暑いです。会場のRyerson University構内では近郊の農家が右下の写真ののように
野菜や果物、蜂蜜、メープルシロップなどを売っています。この日（8/11）はネクタリンを買い
ました。（以下、8月11～16日のFB近況より）

大学構内のトイレに入ったら、こんな掲示が。「なるほど、こういうふうにすれば困らないのか」と 納得。右下は、一度、訪ねてみたかった通称「ゲイヴィレッジ」。Ryerson Universityから歩いて すぐのところにありました。虹色の横断歩道が出迎えてくれました。
8月14日のエクスカーションで訪ねたオンタリオ州 のヴィンヤード。試飲もできます。ミツバチを使った 環境保全的な栽培をしていました。 　　　　　　　　　　　　↓	8月15日、旅の締めくくりはベンチに腰掛けるグ レン・グールドの彫像でした。手袋をしています。 　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２０１５年
９月７（月）～９日（水）
　 昨年度の大学院ゼミのメンバーと能本、大分を駆け足で回りました。初日は午後から南阿蘇の
女性農業者、川辺ダム反対運動の代表の方からお話をうかがいました。ダムを作るから堤防が
要る。ダムを作る前は、「にごりすくい」といって、川の水の様子で洪水になるかどうか判断していた、
という話が印象的でした。
　2日目は水俣市資料館で語り部の方からお話をうかがい、さらに水俣病歴史考証館で初期の患者
の方々の多くが天草からの移住者であり、当時、二重の差別を受けていたことを知りました。チッソ
工場近くの海は埋めたてられ、公園となり、島や半島で囲まれた海は何事もなかったかのように穏
やかでした。
　その日は一路、九州自動車道を経由して湯布院へ。6年前に泊まったゆふいんフローラハウスに
今回もお世話になりました。翌3日目は、経営者の安藤正子さんのお話をうかがった後、老舗旅館
御三家と呼ばれる山荘無量塔(むらた)、亀の井別荘、玉の湯を巡り、ランチとコーヒ－だけですが、
しばし贅沢な気分を味わいました。平日ですが、観光客が大勢います。湯布院は避暑地でもあるの
ですね。認識を新たにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（９月１２日FB近況の再掲）

どこもかしこも、くまもんがいっぱいです。	阿蘇はその独特の景観から世界農業遺産に登録されました。10月には農業女子の企画により、ここでファッションショーを行うそうです。
圃場整備を行っていない不定形な田んぼ	水俣エコパークにて
茂道という漁村	ゆふいんフローラハウスの朝食。メインは鳥サ サミとベビーリーフのサラダ。
経営の中心を胡蝶蘭からベビーリーフに移しつ つあるそうです。	山荘無量塔のラウンジ。カーネギーホールで使 われていたスピーカーとか。グールドのゴール ドベルク変奏曲が流れていました。
亀の井別荘の蹲（つくばい）	コンビニも周りの色に合わせています。

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２０１４年
１１月２４日
　昨晩は、ゼミのOBOG会でした。いつものお店でワイワイガヤガヤ。二次会もそれぞれ盛り上がったことと
思います。素敵な出会いに感謝。（１１月２４日FB近況の再掲）


９月３日（水）
　昨日はビボーの北にあるバイオガス・プラント２か所を訪ねました。一か所目は1986年に設立された
Veggerという古いプラントで、付近の乳牛経営の糞尿に加え、10kmほど離れたところにあるAalaという
酪農会社の食品残さを利用してバイオガス発電および熱供給を行っています（写真１）。将来的には
テンサイ、麦わら、商品化されないニンジンなども使う計画です。2001年に新たに造られた5000リューベ
の発酵槽２つと発酵槽兼ガス貯留槽で約600kwhを発電しています。当初は５名の農家で始まりましたが、
現在では15名の農家（うち一名は養豚業）と契約を、まさにその日の晩に結ぶとのことでした。老朽化
した設備の修復、新たな設備の稼働準備もあり、わずか３名で大忙しの様子でした。
　午後、訪ねた農家はユトランド半島の最北部に位置します。途中にはフィヨルドの湖が多数ありました。
養豚業から出る糞尿、付近の食肉処理場から出る廃棄物を利用して2006年からバイオガス発電、
熱供給を行っています（写真２、写真３）。2001年に買ったという風力発電一基も自宅の近くにありました。
経営者の方は58歳（写真２の左）、近くに住む兄弟と二人で協業経営？を行い、お互いに大型機械作業、
バイオガス原料のトラックによる運搬作業などを協力して行っています。畑地300ha（うち200haは借地）で
は穀物、テンサイ25ha（バイオガス用）を生産しています。このあたりで普通の規模とのことでした。
　その後、案内をしてくださったクレガーセンさんの車で250ｋｍ南下し、オーデンセまで。多少の起伏は
ありますが、平坦な畑や草地が果てしなく広がります。
　最後の写真４は途中で立ち寄ったカフェで売られていた菓子パン、いわゆるデニッシュです。デンマーク
語では形毎に名前があります。そういえばドイツにもKrawatte=ネクタイという菓子パンがありました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（９月３日FB近況の再掲）

写真１	写真２　　経営主（左）とグレガーセンさん（右）
写真３	写真４

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９月２日（火）
　一昨日8/31夕方、デンマーク、オーフス市に到着。オーフス市は世界の幸福度ランキング最上位の
都市らしいですが、確かに街全体が穏やかで、その前日にいたドイツ、ハンブルクの喧騒とはまるで
違います。それでもデンマークでは首都コペンハーゲンに次ぐ第二の都市とか。
　昨日は、そこから西150kmほど移動し、大西洋に面したMaabjergという所のバイオガスプラントを
訪問しました。写真１のような巨大なfermenter＝発酵装置（各８千リューベ）が６基もそびえ立って
います。この施設の構想は１０年以上前、2003年にさかのぼり、背景には畜産糞尿の増加、EU指令
による制限がありました。増え続ける畜産糞尿を処理するために考案されたのですが、付近の農家、
住民の同意がなかなか得られず2010年までかかったとのことです。収集の対象は半径15km以内に
いる畜産農家（養豚、乳牛、毛皮用ミンク）約200軒でしたが、現在では150軒だそうです。熱利用、
いわゆるコジェネも行っていて、地域を管轄する二つの自治体による暖房供給とも連携しています。
日本円にして約400億円の投資をし、その一部にはEUのプロジェクト補助金も使われています。
とにかくこれまで視てきたバイオマスプラントとは全く違う、規模の大きさに圧倒されました。
　昨晩泊ったビボー市は、プラントのある所とオーフス市のちょうど中間に位置し、これまた落ち着
いたきれいな街です。街中には中世以来の建物が残っています。回転ずしの店（写真２）を見つけま
したが入りませんでした。　(*^^*)（９月２日FB近況の再掲）

写真１	写真２

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８月３０日（土）
　8/27からドイツに来て、昨日は北部のオランダとの国境付近でバイオマス→メタンガスによる発電を
行う農家を訪ねました。ドイツではここ10年あまり飼料用トウモロコシを主原料としてきましたが、様々
な弊害から現在では家畜糞尿、食肉処理場の廃棄物、テンサイなど、他の有機物に転換しつつあり
ます。
　写真１の農家は90年代に2基の風車を導入、畑作420ha、養豚、養鶏に加え、2006年からは1MW規模
のバイオマス発電を手掛けています。若い農家で、手前にいるのは小学生の娘さん。
　写真２はメタンガス車用スタンドです。経営しているのはライファイゼンという、日本の農協のような
団体です。（８月３０日FB近況の再掲）

写真１	写真２

８月１２日（火）
　先週の道北に続き、今週は十勝を回っています。昨日は鹿追町の農事組合法人を訪ねました。
畑作100haに肉牛約3500頭、家族労働力+従業員15名で作業をこなしています。あと10日もすれば
写真１のような機械を使ってジャガイモの収穫が始まります。今日の午前中は、芽室町のファーマーズ
マーケット愛菜屋に立ち寄りました。お盆休みに来る子供達のための食事、お墓参り、宅急便の発送
など、開店と同時に長蛇の列ができていて、びっくりしました（写真２）。みなさん、我先に新鮮な野菜や
花をカゴ一杯に入れて順番を待っています。お隣のパン屋さんでは、北海道農業研究センターが開発
したキタノカヲリが売られていました（写真３）。午後は中札内村に農家レストランを訪ねました。青空
の下、ヒマワリ（写真４）とともにコスモス（写真５）が風に揺れていて、早くも秋の気配がします。
（８月１２日FB近況の再掲）

	写真２
写真１
写真３↑	写真４
	写真５

８月５（火）～７日（木）　
　農林水産省都市農村交流課の調査のため、北海道は旭川に飛び、剣淵町、滝川市、札幌市の
交流活動団体を回りました。3箇所とも若い方が生き生きと働いていました。あいにくの雨ですが、
気温は24度、快適です。（８月６日FB近況の再掲）

剣淵町の軽トラマルシェ代表の高橋さんの畑では、25種類ものカボチャを作っています。2枚目:インデイゴローズという黒いトマト。赤黒くなったら収穫します。↓	インデイゴローズという黒いトマト。赤黒くなったら収穫します。↓
滝川市のそらぷちキッズキャンプ内のツリーハウスにて。ステンドグラスが綺麗。↑
	ツリーハウスの外観。難病の子供たちも楽しいだろうな。↑
食堂の壁には子供たちが描いた絵がたくさん。→
	←札幌市で障害者とともに様々な仕事をしているNPO法人。昨年からは石狩市の農地を借りて野菜を作り、カフェで提供する料理にも使っているそうです。

３月２０日(木）
　一昨日、昨日と、帯広市役所の方の案内で鹿追町と士幌町のバイオガスプラントを訪ねました。
最初の写真（写真１）は鹿追から士幌に向かう途中で見えた日高山脈、２枚目の（写真２）は鹿追の
プラントで見たドイツ製の液肥（消化液）散布機、３枚目（写真３）は士幌のプラントの発酵槽（日本製）
です。バイオガス発電の背景には、酪農の規模拡大により家畜排泄物の処理、周辺住民の苦情に
困っていたことと、3.11の原発事故があります。国のFIT制度（固定価格買取制度）のおかげで大きな
売電収入が見込めるようになり、今後も基数が増えていく勢いを感じました。ただし、送電の枠が決
まっていてメガソーラーとの取り合いになる場面もあるようです。（３月２０日FB近況の再掲）

写真１	写真２

写真３

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２０１３年
１１月２３日（土）FB近況の再掲
　

恒例のゼミOBOG会。いつもの炙里さんに集まりました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→ 　 このあと私は三期生と二次会でした。国産ポーク万歳！ 　　　　　　　↓

１１月７日（木）

今週月曜日から9日までの予定でドイツに来ています。昼間でも12度程度ですが、晴れ間がのぞきます。現在は南部のフライジングにいますが、昨日までは北部のニーダーザクセン州にいました。畑の背後に見える丘は旧東ドイツです。このあたりの地形はムーアといって酸性の水はけの悪い土壌ですが、テンサイ、小麦、大麦で輪作を行ない、その他に中間作物として、手前に見えるダイコン（すでに花が咲いている）やナタネ、カラシナなどを栽培しています。大根も土壌改良のためというのが日本と違うところです。 （１１月７日FB近況の再掲）

３月１２日（火）

昨日、新潟県上越市の桑谷農業振興会を訪ね、中山間直接支払の集落協定についてお話をうかがいました。重倉山から日本海に注ぐ桑取川沿い約２０kmの傾斜地が、昭和40年頃から農林省の事業で開田され、そこが集落協定の対象地になっています。写真の奥の方にある小学校 （桑取小学校）は全校生徒９名。この３月末に廃校となり、下流域の小学校に統合されます。今は雪に覆われていますが、早春の芽吹きの頃にはさぞ美しいことでしょう。 （３月１３日FB近況の再掲）

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２０１２年
１１月２３日（金）

今日から生明祭。昨年と同じ遊園近くの居酒屋でゼミのOBOG会をしました。３～７期生、総勢３６名が大集合。卒業生が元気な顔を見せてくれるのは嬉しいものです。 （１１月２３日FB近況の再掲）

１１月１０日（土）

昨日、飯舘村を訪ねました。紅葉がとても綺麗でした。田んぼはでこぼこしていて、夏に刈った草がそのまま置かれています。あと２ヶ月もすれば雪に覆われるのでしょう。 （１１月１１日FB近況の再掲）

３月１７日（土）
　震災から１年が過ぎた頃、再び飯舘村を訪ねました。道ばたや田んぼにはまだだいぶ雪が残って
いました。前回（２０１１年１０月）もお邪魔した同村最北部の佐須（さす）地区で車を降り、農業委員会
の委員長を務める菅野宗夫さんのお宅で宗夫さん、千恵子さんのご夫婦、月に２回、東京から通って
いる「ふくしま再生の会」メンバーの方々から、震災後の生活と農業、農業委員会の主導による自主
的除染計画（冬場に凍結した表土4～5cmをはがして効率的にセシウムを除去するというもの）、そし
て帰村の見通しについて３時間ほどお話をうかがいました。原発事故後、「計画的避難区域」に指定
された同村の住民の方々は、近隣市町村を中心にそれぞれ避難生活を送っていらっしゃいます。
また、宮城県、千葉県などで営農を続けている人もいます。菅野さんご自身は宮城県の丸森町で土地
を借りて水田、畑作を営んでいるとのことです。「震災から１年が過ぎたが目に見える結果はまだ出て
いない。「標的」に対して怒ってばかりいないで、とにかく一歩進まなければ」という言葉が重く響きまし
た。（４月２日記）

震災を生き延びたクーちゃん。猫は他にもたくさんいる。誰もいない時は家を閉め切るので、外で過ごしているという。よほど炬燵が恋しいのか、いくら外に出されてもすぐに戻ってきては暖を取ったり食べ物をねだったりしていた。→

２０１２年３月６（火）～７日（水）
　学外の科研費「農村多角化経済活動」を使って、高知県高岡郡四万十町に行ってきました。
同町の「おかみさん市」は1990年代末、旧十和村の農村女性グループが寄り集まって農産物
の「ふるさと便」、高知市内での日曜市での出荷をはじめたことをきっかけに結成されました。
その後、一貫して地域に伝わる食材や料理を広めていく活動を続けています。高知市内の
スーパーでの実演販売（おでかけ台所）などで注目されるようになり、2007年に道の駅しまんと
十和が設置されてからは、同食堂の定休日である水曜日にのみ、メンバーによる手料理のバ
イキングを提供し、ますます評判を呼んでいます。メンバーの高齢化のため、現在は「おでかけ」
スタイルの食材・料理提供よりもバイキングや年に数回の交流イベントに重点を移しているそう
です。2006年3月に十和村、窪川町、大正町が合併して四万十町になってからは、株式会社
化し、ビジネス的な面も要求されるとのことでした。
　水曜日恒例の昼食バイキングは予想以上にすばらしく、全種類のお総菜をいただきました。
高知市内から車で２時間半もかけて来ただけのことはありました。満腹の後、道の駅の支配人の
方から(株)四万十ドラマの商品開発・販売について説明をうかがいました。同社は1994年、当時の
十和村、窪川町、西土佐村（現四万十市）の３町村共同出資による第三セクターとして発足し、
2005年4月からは完全民営化し、現在に至っています。檜、栗、ゆずなど、山村固有の産物を利用
した数々のヒット商品を開発し、年間売上は１億５千万円に上るそうです。商品開発に際して、買い
手として誰を想定するかを明確にすること、パッケージデザインは商品開発の最初の段階から手が
けることなどを強調していらっしゃいました。客の平均単価１０００円をはるかに上回る金額の買い物
をして家路につきました。（４月１日記）

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２０１１年
12月23日（金）
　昨年末のことになりますが、プレゼミメンバーと一緒に町田市の酪農家を訪ねました。
横浜線の相原駅からバスと徒歩で約30分。ジェラートアイスの直売店Latteは、東京
家政大学やゴルフ場もある閑静な住宅街です。現経営主の北島隆さんは、Latteから
少し離れた所にある牧場（相模原市）でホルシュタイン約90頭（成牛54頭、育成牛38頭）
を飼養しています。生乳での出荷が７割、Latteでの直売や宅配が３割だそうです。生乳
の出荷先の半分は自前の会社「ぴゅあ」、残り半分は協同乳業です。
　北島さんのお祖父さんがこの地で酪農を始めたのは昭和17年のこと。高度成長期の
昭和30年代には数軒の酪農家で組合を結成し、東京オリンピックの選手村にも牛乳を
提供していたとか。その後、都市化が急速に進み、酪農をめぐる情勢も大きく変わりまし
た。現在、配合飼料も乾草も外国産、雌しか生まれないようにする受精卵移植技術の採用、
生後10ヶ月から妊娠まで北海道の牧場に預託するなど、様々な創意工夫に励んでいらっ
しゃいます。「牛乳１リットルを作るのに血液が２００リットル要る。だから牛乳を飲んだみな
さんの身体の中で牛がまだ生きているんです」というお話が印象的でした。首都圏の、それ
も生田から近いところで思いがけず最先端の酪農経営の一端に触れることができました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2012年3月5日記）

北島牧場の牛舎。以前はLatteの近くにあったが、宅地化が進んできたことと、増頭して手狭になったことから、10年ほど前、こちらに移転した。→

10月2日（日）
　農学科の調査チーム（代表：登尾浩助先生）に混ざって福島県相馬郡飯舘村を訪ねる機会
がありました。飯舘村までは福島市からレンタカーに乗り１時間ほど。近づくにつれてポケット線
量計の数値がどんどん高くなっていきます。佐須という村北部の地点でいったん車を降りました。
セシウムの分子は粘土に付着する性質があるため、泥がたまったところでとくに高い数値を
示します。地上１ｍほどのところではもちろんのこと、地面の上でも砂地やアスファルトの上では
ずっと低い数値でした。
　溝口勝先生らが佐須の付近で農地情報測定器を設置している間、私たちは浪江町の最北
部、「ここから先は通行禁止」の看板のある所まで行ってみました。道路の際の放射性物質が
たまっているところでは、飯舘村よりさらに高い数値を示していました。どうやら先日の台風１５
号で山の上の方にあったセシウムが下まで流れてきてたまっていたようです。
　田んぼには草が生い茂っていますが、ところどころ、とくに村役場の近くではトラクターや
手動の草刈り機で草刈りをいていました。農家の女性とおぼしき方に尋ねたところ、「役場
の指示で刈っている」とのことです。10月5日付の朝日新聞記事によると、草刈りの目的は
防火と除染です。刈り取った草はそのままにしてあります。その方は隣の原町（現南相馬市）
に移住し、週末だけ家を開けにきたり、草取りをしにきたりしているそうです。村民の方々の
「絶対に戻る」という意気込みを感じました。そして、ドイツほどの即断はできないかもしれない
けれども、日本でもいずれは原発をなくさなければならないと切に思いました。（10月９日記）。


9月４（日）～9日（金）
　科研費を使ってドイツの現地調査に行っていました。ドイツは2007年3月以来です。
北ドイツのブラウンシュヴァイクの研究所を拠点にゲッテインゲン郊外のバイオマス
プラントを２か所、後半も南ドイツのフライジング周辺で農家が副業で経営するバイ
オガスプラントを訪ねる機会がありました。ご存じのようにドイツ連邦政府は福島原発
事故のあと、2020年までに原発をすべて廃止することを決定しました。また、バイオマ
スによる電気は、再生可能エネルギー法の下で、電力会社が化石燃料や原子力によ
る電気より高く買い取るよう義務付けられています。主な原料は飼料用トウモロコシです
が、家畜糞尿を混ぜればより高く買い取るなどの「ボーナス」が設けられています。農家
が市場動向に左右される飼料作物価格よりも確実な買い取り価格になびくのは当然と
いえば当然なのでしょう。そのこともあって、草地がトウモロコシ畑に転換されているとの
ことです。場所によっては「林立」する感もある風力発電装置を相まって、農村景観が
急激に変わりつつあるようです。　（１０月２日記）　

Kreweckに行く途中にある風力発電装置。このような装置も企業のほか、農家の組合（Genossenschaft)が運営している場合がある。→

６月２４日（金）
　梅雨の最中、紫陽花が見頃になりました。前期の金曜日は、２限に１年生の基礎ゼミ、
４限に学部の講義「環境社会学」があり、バタバタとしています。今年の基礎ゼミでは
生源寺先生の『農業がわかると、社会のしくみが見えてくる　高校生からの食と農の経済学
入門』を使っています。食料自給率、先進国と途上国、農業と工業などについて、それこそ
高校生に語りかけるように平易にく書かれていますが、何せ内容が豊富なので、大学１年生
でもちょっと理解が追いつかないところもあったりします。震災後の状況の中で、再生可能
エネルギーをどう実用化、普及するかなどのテーマにも及びます。「スーパーで外国産か国産か
気にするようになった」、「ご飯を多めに食べるようになった」などの声を聞くと、この授業の
意味もあるのかなと思っています。
　　ゼミのあと、男子２名、女子１名がmy　弁当を披露してくれました。M君は、夕べ、バイト帰り
で遅かったにもかかわらず作ったという肉じゃが、カニかまぼこ入りの卵焼き、ハンバーグ、
白いご飯を添えた凝ったお弁当を持参、Y君は豪快に野菜たっぷりの焼きうどん、Nさんは卵
焼き、エビのケチャップ煮、きんぴらごぼう、ご飯にふりかけなど、これまた見た目も可愛らしい
お弁当を持ってきました。どれも美味しかった～。いやいや、自分の弁当（ロールキャベツと
茹でアスパラ、いずれも残りおかず）が見劣りしちゃいましたね・・・。次回は是非、「真剣勝負」
したいものです。弁当男子、弁当女子諸君、君たちの未来は明るい！（６月２７日記）

３月８日（火）～２５日（金）
　３月１１日の東北関東大震災により被災された方々および被災地の方々にお見舞い
申し上げるとともに、一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊
　地震の時、私は４階の研究室にいて、いつもとは違う揺れの大きさと長さを感じ、すぐ横の
非常階段の所に避難しました。大きな揺れが治まってから戻ると、本棚の書類、本がほとん
ど落下していて足の踏み場もない状態でした。電車も不通になったので１時間半ほどかけて
歩いて帰宅しました。卒業式、入学式は中止、新学期も連休明けからと、異例ずくめです。
現在なお、余震、福島原発事故、スーパーでの品物不足と、落ち着きませんが、この事実の
重さを噛みしめつつ、徐々に通常の生活を取り戻していきたいと思っています。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊
　奇しくも地震を挟むことになりましたが、この間、農林水産省の中山間地域等直接支払の
実態を調べるため、M１の瀬戸君も一緒に現地を訪ねる機会がありました。
　ご存じのように、この政策は2000年に開始し、2011年度から三期目に入っています。これ
まで全国で約３万集落の農業経営、集落の共同活動に対する金銭的な支援にとどまらず、
農地の多面的機能の活用を通じた都市農村交流活動などに発展している所もあり、一定の
効果を挙げています。けれども、当初の単価設定において畑作に比べ、水田が偏重され
（水田10a当たり最高21,000円に対し、畑作は11,500円）、そのため畑作地域の高齢化、
耕作放棄が水田地域以上に進んでいるとも言われています。
　今回、農水省の委託を受けたNTCコンサルタントが、水田作と畑作の両方があり、かつ
第一期から継続して集落協定を行っている全国１０地区を選定し、行政担当者および
協定代表者から聴き取りを行う調査を企画されたので、よい機会だと思って参加すること
にしました。
　　3月8日（火）は、三春駒や滝桜で知られる福島県田村郡三春町の役場を訪問し、役場
の中山間地域政策担当者2名、2集落（北成田、斉藤）それぞれの代表者2名の方々から、
これまでの活動の概要、単価設定に対する意見をうかがいました。同町では、現在、２６集
落で協定が締結、実施されていて、第一期開始時に比べ集落数、参加人数、対象面積いず
れも増えています。養蚕の衰退により放棄されていた桑畑を60haほど解消して草地にし、
一部では羊を飼っています。また、草刈りや溝さらえには非農業者も参加していて、水田、
畑作、農家、非農家を問わず、集落全体で農地の有効活用を行っていこうという意気込み
を感じました。調査でお会いした方々を含め三春のみなさまには、地震の被害はもちろんの
こと、原発周辺地からの避難者の受け入れや作付け制限もあり、心配事が絶えないことと
思います。重ねてお見舞い申し上げます。

　3月16日（水）は佐賀県唐津市を訪ねました。同じように市役所の中山間地域政策担当者
２名、２集落（重河内、湊）それぞれの代表者２名の方々から聴き取りをしました。同市では
現在、105集落で協定が実施されています。交付金の配分割合は、個人６、集落４であり、
旧唐津市内にある両集落では、合併された郡部よりも個人配分割合が高い傾向にありま
す。しかしその個人配分の分も、重河内集落の場合は1990年代前半に行われた傾斜地
水田での潅漑事業（県単独事業）に伴う負担金、水路管理費で相殺されています。また、
湊集落の場合も水引き代（水路管理費、10a当たり1万5千円）等に費やしているとのこと
です。集落配分の分は、両集落とも鳥獣害対策のためのワイヤメッシュ設置費用に充て
ていました。ここ数年、イノシシが家畜のブタと自然交配することによって繁殖力を伸ばし、
被害が続出していることから、鳥獣害対策費用が嵩む一方だそうです。地震復興のための
財政逼迫はわかるけれども、交付金がないと高齢化、労力不足にますます拍車がかかり、
農業を続けられないだろうとのことでした。

←唐津市重川内集落の水田 　　傾斜度は1/10～1/5と、かなりの急　　傾斜である。このようにほ場整備され　た所では、区画が大きくなって稲作の　作業が楽になる一方で、法面も広がる　ために、草刈りに手間取るという問題　が生じている。傾斜地に踏ん張って、　草刈りのための刈払い機を操作する　　のは難しく、危険な作業である。

　　翌17日（木）は、羽田から青森空港に飛んで青森市旧浪岡町を訪ねました。内陸部のため
損壊は見あたりませんが、ガソリン不足のため車も少なく静かでした。午後から浪岡事務所
にて、担当者１名、２集落（本郷A、細野）それぞれの代表者１名の方々からお話をうかがい
ました。青森市全体で21集落が協定を実施し、交付金の個人と集落の配分割合は５対５です。
第二期から第三期にかけて集落協定を締結しなかった集落がいくつかありますが、その理由
を尋ねると、代表が高齢のため引退し、それを継ぐ若い層が出てこないのだそうです。本郷A
集落では緩傾斜の33haの樹園地（りんご）を対象とし、集落配分の交付金を使って農道・法面
の草刈りや水路掃除の日当のほか、樹園地の地力保持のための稲藁堆肥を購入しています。
潅漑施設の更新のための経費を交付金で充当したいという要望もありました。もう一つの細野
集落では、緩傾斜の水田16haを対象とし、稲藁堆肥を作るためのロールべーラーを共同で購
入しています。代表の方はいずれも、さらなる高齢化を案じ、戸別所得補償を含めた直接支払
い全体の増額を希望していらっしゃいました。同地では地震の直後からほぼ丸一日、停電に
見舞われました。停電前に「たまたま出来上がっていた」というリンゴジュースを美味しくいただ
き、午後から降りしきってきた吹雪の中、青森空港を後にしました。
　その１週間後、3月25日（金）は、石川県河北郡津幡町を訪ねました。津幡町は金沢市から
電車で約30分の距離にあり、駅前から役場までの間は宅地化が進み、新築の家々が目立ち
ます。同じように中山間地域政策担当者1名、興津地区代表者2名、笠池ヶ原地区代表者1名
の方々からお話をうかがいました。同町の締結集落数31であり、個人と集落の交付金の配分
割合は5対5です。両集落とも津幡町役場より10kmほど山間に入った所にあり、1/20以上の急
傾斜の水田がほとんどを占めています。平成7～10（1995～98）年度のUR合意国内対策に伴う
圃場整備事業により区画が拡大し、作業効率は向上したものの、法面も拡大したため、傾斜地
での除草作業が危険かつ重労働になりました。両集落とも集落協定のメンバーが営農組合と
個人農家から構成されています。そして、集落に配分した交付金を営農組合の運営費（機械
購入費・修理費、水路・ため池補修費など）に充てています。この11年間、5年毎の切り替え時
に際し、隣接の集落と離合集散しているケースがありました。水路のパイプライン化がなされて
いない隣の集落が、水路掃除等の作業に手間取ることから援助（集落合同の協定締結）を頼ん
できたというケースもありました。
　４つの市町村を訪ねて、中山間直接支払いという、限られた政策の調査ではありましたが、
どこでも高齢化の問題が大きいこと、圃場整備が必ずしも作業の軽減につながっていないこと、
むら（集落）の中、あるいはむら同士の関係を垣間見ることができました。そして代表の方々の
お話から「どうにかして故郷の農地を守っていきたい」という切実な思いをひしひしと感じました。
（４月３日記）

２月１８（金）～１９日（土）
　　学外の科研費「農村多角化経済活動」現地検討会のため、和歌山県田辺市の秋津野
ガルテンに行ってきました。秋津野ガルテンは、上秋津地区の有志団体が運営している
交流・宿泊施設で、2008年11月に開業しました。女性たちが地元の食材を使ってランチ
バイキングを提供しているレストラン「みかん畑」、菓子工房「バレンシア畑」とともに、地域
内外を問わず、毎日大勢の客が訪れ、賑わっています。３年前、学科の科研「食と農をめ
ぐるコミュニテイ・ビジネス」で訪ねたときには、「ガルテン」は準備中であり、また、あまり
にも慌ただしい滞在でした。今回、当時もお会いした３人のリーダーの方々のお話をじっくり
とうかがい、あらためて国や自治体の補助に頼らないで夢を貫こうとする強い意志、コミュニ
テイ・ビジネスの「身の丈に合った」堅実な計画策定、ネットワークづくりの巧みさに感心いた
しました。生産の中心はあくまでも梅と柑橘類であり、とくに梅は全国の半分以上のシェアを
誇っていますが、それに甘んじることなく、先を見据えて新しい物事に挑戦する姿勢には学ぶ
べきものが多々あります。２日目は近くにある直売所「きてら」に寄り、隣のコーヒー店「きこら」
でウガンダ産の美味しいコーヒーをいただきました。「みかん畑」でのバイキングは、あまりの
繁盛のため食べ損ねてしまいました（残念）。それも次回、お邪魔するためのいい「口実」に
なるかもしれません。（２月２４日記）


交流や体験教室に用いられている旧上秋津小学校
の校舎

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２０１０年
３月３（水）～４日（木）
　科研費「食と農をめぐるコミュニテイ・ビジネス」調査のため、福井県坂井市三国町を
訪ねました。NPO法人「田舎のヒロインわくわくネットワーク」で全国的に知られる山崎
洋子さん、夫君の山崎一之さんの経営や地域での活動を目の当たりにし、その幅広さ、
多彩さに驚きました。ご夫妻は非農家出身、しかも一之さんは茅ヶ崎市、洋子さんは
同じ福井県ながらも小松市出身と、新規就農者かつ新参者です。約４０年前にまずは
一之さんが三国町の陣ヶ岡という戦後開拓地に居を構え、やがて二人で肉牛や鶏の
飼育、田んぼや畑を手がけてきました。現在ではジャージー牛、肉牛、鶏などを飼育し、
田んぼや裏山では農業体験の場を提供し、さらに街中ではジェラートや洋菓子製造販
売を手掛けていらっしゃいます。
　何よりも印象的だったのは、お二人がこれらの多彩な活動を楽しんでいらっしゃる
ことです。「傍目には頑張っているように見えないらしいんですけど、実は頑張っているん
ですよ！」とのこと。それはそうなのでしょう。地元の有志で運営している豆腐料理店
「きっちょんどん」でお昼を、牧場のジャージー牛の牛乳を原料にしたジェラートを美味
しくいただき、帰途につきました。

おけら牧場のジャージー牛。配合飼料は
与えていない。

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２００９年
１２月２３日（水）
　後期月曜日３限の「海外の食と環境Ｃ：ヨーロッパ地域」では、主に現地調査で仕入れ
たネタを使って話をしています。とはいえ、やはり映像の力に頼りたい部分もありまして
・・・。１２月に入ってから、ヘルマ・サンダース＝ブラームス監督の『林檎の木』（１９９２年）
を２回に分けて上映しました。８９年１１月のベルリンの壁崩前後の状況、とくに旧東ドイツ
の農村の人々が時代の流れに翻弄される姿がよく描かれています。主人公レーナやその
仲間にとって愛着のあるリンゴ園も、市場原理やＥＵの品質基準のもとでは無価値同然と
なり、（統一前はＬＰＧの組合長だった）地主の一存でレジャー開発のために売却されてしまう、
という物語です。冒頭で引用されるマルテｲン・ルターの「たとえ明日、世界が終末をむかえ
ても、今日、わたしは林檎の木を植えるだろう」という言葉や、リンゴの実を輪切りにすると
現れる星形を指して「人間の頭と両腕、両脚である」と説くレーナの祖母の言葉を通じて、
ドイツ人のリンゴに対する特別な思いが伝わってきます。LPG（農業生産協同組合＝旧東独
時代の集団農場）のパーテｲーで馬鹿騒ぎしたりソーセージの山に食らいついたりする党
幹部の姿は、まさに権力の腐敗であり、その約１０年後に起こる「壁の崩壊」を予兆させま
す。

１１月２７日（金）
　実に８ヶ月ぶりの更新です。今年度はカリキュラムの改訂もあって前年度以上に
講義（とくに環境社会学関係）の準備に追われています。
　４月から８月まで中山間地域総合対策の検討委員会に参加していたこともあり、
NOSAI１１月号に下記のようなものを執筆する機会がありました。
「中山間地域等直接支払の課題と展望」　
　前年度に続き、耕作放棄地解消事例調査のため、今週火曜（１１／２４）は愛知県
新城市旧作手（つくで）村を訪ねました。事例の区画（約０．６ha）は標高５００～５５０m
にあります。所有者が高齢のため市街地に転出したことから、３年間ほど放棄状態になって
いたところ、地元の大豆を使った豆腐や味噌の販売を手がけている（有）つくで手作りむら
社長である鈴木氏が市の仲介により借り受け、近くの専業農家４名の力を借りて大豆を
作っています。ちょうど最後の収穫を終えたところでした。湿田のため、トリカル管暗渠、
有孔管暗渠などの特殊な設備を用いて水はけをよくし、同時に、イノシシとシカの害を防ぐ
ために５～６段の電柵を張り巡らしています。作手産の大豆は収量が低く、見た目も今
ひとつなので、市場価格は低いけれども、加工するととても美味しいとのこと。味噌も豆腐も
道の駅で売っています。残念ながら、午後の遅い時間帯だったために、豆腐も味噌も売り
切れでした。
　来週火曜（１２／１）は長野県上田市を訪ねる予定です。
　

３月１０日（火） 　　先週末は科研「コミュニテイ・ビジネス」の一環で湯布院町の調査に出かけました。湯布院は同じ大分県の別府と異なり、団体客より少人数客、男性より女性をターゲットに発展してきた温泉町です。その背景には、もともと小規模な旅館ばかりだったことから高度成長期以降のマス・ツーリズムの流れに乗りきれなかったということもありますが、直接の契機は1971年のドイツ視察、農家民宿に泊まったことでした。2005年の町村合併により、現在は由布市の一部になり、また、観光客数の増加とともにそうした独特の観光コンセプトが維持しづらくなってきているのではないかという予想をたてていましたが、見事に外れました。女性起業フローラハウス（胡蝶蘭栽培と民宿）の安藤さん、その後継者の清水さんにせよ、観光事務所の米田さんにせよ、常に新しいことを考え、次々と実行に移しています。建物の高さ規制、景観の調和に始まり、全体にセンスがよく、いままでに訪れた温泉町とはかなり異なる印象を受けました。

ゆふいんフローラハウスの温室

１月３１日（土） 　今年もはや一ヶ月が過ぎました。今週は耕作放棄地解消事例の調査のために埼玉県上尾市， 福島県喜多方市を訪ねました。 　１月２６日（月），上尾市役所の１階でまずは一期生の「公務員」ことI君を表敬訪問し，5階の農業 委員会で一通り説明を受け，その後，㈱ナガホリの永堀さんを訪ねました。同市の耕作放棄は， 急激な都市化と農地基盤整備の不十分さ，さらに相続時の分割，不在地主の増加と，都市近郊 ならではの経過をたどっています。永堀さんは農家の長男に生まれ，就農当初はキャベツ，トウ モロコシなどを作っていたのですが，市場で評価されないことから，小松菜に転換。その後，遊休 農地を次々と借り受け，現在では約40haに利用権を設定し，正社員7名，パート100名余の体制で 小松菜を周年栽培しています。農地によっては雑草，雑木の繁茂はもとより，都心の工事現場から 運ばれてきた残土が不法投棄されていて，電信柱や便器まで「出土」するとのこと。建設業者の兄 弟が重機を提供してくれるという好条件があるとはいえ，その復元には半年以上もかかります。見 せていただいた荒川支流沿いの土地（写真）はもともと水田だったのですが，たびたび水害に見舞 われ，20年以上も放棄されていました。ここでは残土処理需要を逆手にとり，生い茂った雑草の上 に１ｍ以上の残土をかぶせ，今年の夏にはようやく播種可能とのことです。

　２９日（木）に訪ねた喜多方市では，昭和40年代に始まる国営農地整備事業が背景に
あります。当初は水田，減反開始後は畑として大々的に造成された農地が担い手の減少，
高齢化により放棄されていたのですが，2003年の構造改革特区（特定法人の農業参入）
指定により約60haの放棄地を地元の建設業8社が借り受け（ただし市役所が間に入る），
野菜やソバを作っています。お話をうかがった(有)大建工業の遠藤さんは約６haに夏は
アスパラガス，冬はタラの芽を栽培し，主にJA経由で市場出荷しています。復元までの
初期投資8千万円に不況が追い打ちをかけ，本業ともども経営は苦しいけれども「農業は
自分が手がけた分だけ応えてくれる産業だと思っている。始めたからには後進のためにも
諦めない」と力強くおっしゃっていました。
　一口に耕作放棄と言ってもその要因や経緯は多様であり，それゆえ解消方法も多様なの
ですが，共通するのは「何とかしなければ」という危機感や使命感をもつ人の存在なのかも
しれません。

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２００８年
７月８（火）～１１日（金）
　IRSA（世界農村社会学会）の第12回大会参加のためソウル市郊外の高陽市に行って
いました。報告したセッションは農村女性に関するもので，そのセッションのみ韓国の
農村振興庁の支援を受け，課長さんや農村女性グループ（生活改善グループ）リーダー
の挨拶があったりして，さながら韓日友好親善会議でした。家族経営協定など，女性の
役割を正当に評価しようという動きもあるとはいえ，その一方で若者の農業・農村離れ
は日本以上に深刻のようです。

３月３０日（日）
　先月と今月は前の職場（農林水産省）に由来する仕事にも費やしました。
農村振興関係は女性が少なく，男女共同参画がらみでお声がかかりやすく
なっているのでしょう。委員会や研究会の度に事務局が用意する膨大な資料，とくに
データの部分は講義ノート作成の際に助かっています。けれども説明部分は各方面に
配慮してか微妙な書き方になっているので，すっと頭に入ってこないことが少なか
らずあります。ちょっとした違和感が議論の糸口になることもあります。発言に際し
ては，議論の流れ，場の雰囲気，タイミングを的確につかみ，それから自分の役柄も
多少は意識して，できるだけ生産的な方向に持っていくようにしなければなりません。
頭ではわかっていても，その種の身体技法をまだ習得していないのでなかなか難しい
です。

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２００７年
１２月１７（月）～１８日（火）
　昨年度に続き，農村振興局の委託調査（農業農村整備と地域経済の振興に関する
検討調査）のために京都府綾部市を訪ねました。京都駅からJR山陰本線で綾部駅まで，
さらにつづら折りの山道を車で走ること約30分，山間の老富会館（集会所）で「水源の
里」の役員の方々からお話をうかがいました。高度成長期以降，それまでの水稲＋
養蚕＋山仕事が消滅の一途をたどり，若者が都会に流出したこと，65歳以上人口が
半数以上を占め，空屋が増え続ける限界集落で，積雪も多いなど，厳しい現実が語
られました。そうした中，同市は四方（しかた）市長のリーダーシップもあって
「全国水源の里連絡協議会」を通じて，全国の似たような状況にある山村とネット
ワークを結び，山村が日本に残り続ける意義を訴えています。役員の人たちの話で
印象的だったのは「正月休みで都会から来た孫から「おじいちゃん，携帯電話が
通じないよ」と言われるのがつらい。将来，村に帰ってきてもらうためにも何と
かしてほしい」の一言です。都会と全く同じ生活は望めべくもないし，山村のよさ
が失われてしまいますが，たとえば急病人が出た場合，どうすればよいのか，
雪交じりの風の中，心細ささえ覚えました。（２００８年１月１１日記）　

１１月１６日（金）
　プレゼミ生１０名＋４年ゼミ生１名，総勢１２名でアグリス成城を訪ねました。
「話し声で近隣住民に迷惑をかけないために」２班に分かれ，園内を案内して
いただきながら説明をうかがいました。アグリス成城というのは小田急線成城学園前駅の
すぐ近くにある，小田急電鉄の経営による貸し農園です。今年５月に開業して以来，新
聞などで取り上げられているのをご覧になった方もいるかと思います。きっかけは平成
14(2002)年の小田急線複々線化と地下化でした。空いた土地を駐輪場として利用しても
まだ余る空間をどうするかというときに検討の結果，緑化して野菜作りに興味のある
人たちに貸し出すことになったのだそうです。下が線路のため，建物は一切建てられ
ないのでそれ以外の選択肢としてはコンクリート化しかありませんでした。土の厚さは
４０ｃｍ，1平米あたりの加重は５００ｋｇに限られ，それゆえ軽石に普通の土が
少量混ざったようなものしか利用できません。１区画（２ｍ×３ｍ）の利用料は
年間１３万円，３００区画のうち契約済みは１００区画です。とくに喜多見寄りの
West Gardenの方で空きが目立っていました。要するに制度上も実態も市民農園で
はなく屋上庭園であり，一民間企業の社会的貢献なのだな，と理解した次第です。

８月１７日（金）
　農村調査実習から帰京後，先週はジャスコ館山店と旧三芳村の農家を取材し
ました。大型店舗の進出が地方都市や周辺農村，とくに地元商店，住民の
買い物行動，生活スタイルにどのような影響を及ぼしているのか。ジャスコ
が今年５月の新装オープン後，中心商店街のテナントを併設して共存を図って
いること，地元のスーパー同士の競争が熾烈になっていること，農業構造
改善（水田の基盤整備）が結果的に兼業化や高齢化をもたらしたことなどは
わかりましたが，「ファスト風土化」によるアノミー的状況があるかといえば
・・・なかなか難しいですね。一回限りの短期調査では到底，析出できません。
館山から白浜，千倉，和田港へと抜ける国道410号線沿いに，つげ義春の
「N浦」に出てくるような鄙びた民宿や商店街，昭和30～40年代に建て
られたであろう一部，老朽化している大型宿泊施設，さらにバブル経済期
以降にできたテーマパーク型施設が無秩序に現れるのが印象的でした。

５月２８日（月）　
　今週いっぱい麻疹休講ですが，何か普通に来ている学生さんもいますねー。
　昨日は２年ぶりに三芳村（現南房総市）の田植えに行ってきました。三芳自然塾
という，農地を借りて農的生活をめざす人たちの集団の借りている７畝（約7a）
ほどの田んぼです。昨年から，「藁一本の革命」の福岡正信氏が広めている不耕
起栽培にしているせいで土がとても固く，雑草や切り株もたくさんありました。
農薬，化学肥料を全く使わず，反収に換算すると５俵程度とのこと。それでも
自然塾の１年間の訪問客（300名程度）＋管理人（常時１名）のご飯をまかな
えるのですから大したものです。田んぼの脇には早くも紫陽花が咲いていました。
　のどかな農村ですが，10ｋｍほど離れた所にあるJR館山駅付近はロード
サイドショップだらけで，２４時間営業（今年５月からは２２時まで。8/17訂正）の
巨大なジャスコもあって，まさに「ファスト風土」です。南房総市と館山市を合わせて
10万ちょっとの人口規模で，実際，どの程度の需要があるのか，深夜営業までする
必要性があるのか，知りたいところです。
→海老敷田んぼでの田植えと代掻きの様子。

４月１４日（土）　３月末は農業経済学会大会（沖縄）、先週は御年
91才になるテオドア・ベルクマン教授の来日歓迎会（東京）、そして
新年度が始まりました。ソメイヨシノはすでに葉桜となり、図書館前
の八重桜も色鮮やかに咲いています。例年のごとく、しばらくは「春眠
暁を覚えず」の逆の状態が続きそうですが、17日間一睡もしていないと
いう村上春樹「眠り」の主人公ほどではないと思い、適当にやり過ごし
ています。とにかく、昨年度よりはましな授業がしたいと思う今日この
頃です。